Onze buffetten zijn eerste keuze vers vlees en vis. Vlees en vis in zijn puurste vorm.
Vlees van Glorius, topkwaliteit!
Vleesbuffet
Huisgebakken rosbief, salami met ei, meloen met Italiaanse ham, huisbereid kippenwit, huisbereid kippenwit met zongedroogde tomaten, “Glorius” ham met asperge, préparé, paté, kalkoenfilet, huisbereid filet d’ Anvers en vleesbrood.
Visbuffet
Gestoomde zalm, gebakken scampi, tartaar van gerookte zalm, gepelde tomaat met garnaal, gerookte forel, gerookte heilbot, ei met krabsalade, perzik met tonijn, carpaccio van coquille, gebakken langoustine en haringhapje.
Vlees- en visbuffet
Gebakken rosbief, salami, meloen met Italiaanse ham, huisbereid kippenwit, “Glorius” ham met asperge, seizoenspaté, huisbereid filet d’ Anvers en vleesbrood.
Gestoomde zalm, gebakken scampi, gepelde tomaat met garnaal, gerookte heilbot, ei met krabsalade en gerookte zalm.
Belegde mini broodjes
Standaard broodjes
- Preparé
- Bereid gehakt
- Kaas
- Vleessalade
- Hesp
Luxe broodjes
- Gerookte ham
- Gerookte zalm
- Brie
- Italiaanse salami
Extra’s
- Koude groenten: wortel, sla, tomaat, broccoli, bloemkool, boontjes,rode bietjes, sausjes en pasta.
- Verse frietjes
- Verse kroketten
- Koude aardappelsalade
- Krielpatatjes